来自 保健知识 2019-10-03 13:29 的文章
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咱南山那样好吃又平民化的奥斯陆店,你不来试

最幸福的时光一定是学生时代~每天拿过妈妈给的零钱,从上课开始就盘算着今天放学又要去吃些什么好吃的。天桥底下,学校门口不远处的鸡蛋汉堡,就是学士时代每天心心念念的美味吧。

汉堡爱好者,实在是吃够了金拱门和开封菜的流水线汉堡,其他那些高端汉堡,好吃是好吃,可也不便宜啊。

作为典型的重庆人,喜欢小面,喜欢火锅,喜欢爬坡上坎,但是在重庆还有一样美食也一样不可忽略,那就是米线,说到米线,我们总是想到云南的过桥米线,但其实重庆的米线一样非常有风采。

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就没一家即经济实惠又好口味的汉堡?嘿,你还别说,这还真有,咱南山的哈帝斯汉堡就能满足你哦

说起名字的由来,那是因为老板小时候母亲做的一碗酸菜米线,经常想念那个酸菜的味道,所以有了第一个酸字。第二个酸字也是代表了人生的酸甜苦辣,店内主打酸菜系列,所以有了赵酸酸的由来。

每次到了下课时间,东芳山庄brt天桥下,小小的鸡蛋汉堡摊总是会被下课的孩子们围了个熙熙攘攘。师傅拿着小铲子灵活地来回翻面,一个鸡蛋汉堡三下五除二就出锅咯。

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就在南海大道海雅百货负一层,挺好找的,挺敞亮的一个小店,地方不大,到时简约素雅,很是低调,能让你愉快的吃个汉堡。

最近小编就种草了一家米线店,关于“酸”味,都听过一句非常经典的广告词吧,“有人模仿我的脸,有人模仿我的面”,但是这家店的老坛酸菜绝对不模仿。

方形的鸡蛋汉堡是第一次见,同样打了面粉糊和鸡蛋在铛里,还要均匀地盖上一层猪肉末作配料。4元的猪肉很少,5元就可以有吃得过瘾的分量。

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这颜色搭配,很撞色的吧,坐下来就感觉很放松舒服,有活力,再来份汉堡,可以爽起来了。

如果你说你喜欢三鲜米线,不好意思,小编今天推荐四鲜米线。这家根据重庆人口味和喜好特别加入了秘制的酸菜,酸菜的原材料来自广安一带,酸菜是用酸菜头做的,切成块,很有嚼头。泡制的时候时候加入秘制的调料,将其放在防空洞中泡制1年以上,并且每天都有人检查酸菜的状态,保证酸菜的品质。

咱南山那样好吃又平民化的奥斯陆店,你不来试试? 。口味分成辣味和番茄两种,辣的居然吃出了以前常吃的辣条味,第一口就觉得辣得特别,混合着肉末和酸菜挺过瘾。番茄的好料菌个人接受度不高,甜味重又少了酸味。

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半开放的厨房,你吃的做的都能看得见,就是这么自在放心。

特色四鲜,加入了酸菜的四鲜米线,确实是独有一番风味,老坛酸菜用地道的菜籽油、佐料进行炒制,使原本的酸味变成了酸辣味,四鲜米线配上酸辣味确实是不一样,酸辣适中,米线的口感非常爽口,酸菜入口更是十分软烂。

点一个豪华版的5元的鸡蛋汉堡,分量特别扎实,肉松、鸡蛋、肉末、酸菜都有层次地铺排开来,一口吃到多种口味有实打实的饱足感。

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来一份套餐,真的是很划算的,绝对的平民汉堡。而且这里的面包胚是亮点哦,酥脆,有别与你其他地方吃到的汉堡面包了。

泡椒四鲜,如果吃得稍微有点辣,还可以加入泡椒系列,变成泡椒四鲜,泡椒肉丝,泡椒鸡杂这些都是非常不错的,但说真的这差不多就是小编能够接受的辣度了,虽然辣,但是吃起来确是相当的过瘾,米线中的肉丝和猪肝爽滑,汤头虽然辣,但是非常鲜美。

每次吃完一个撑得晚饭都吃不下,但第二天放学之后,还是忍不住要来上一个~

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芝士牛肉汉堡,很棒的,个头不大但分量十足,牛肉、芝士、番茄、生菜,一口下去很满足的,还可以选择辣或者不辣。

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▷新型鸡蛋汉堡

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野山椒四鲜,一开始小编还不太敢尝试,一听到野山椒都觉得害怕,但同时又一边咽口水,还是忍不住的要尝尝,确实是非常辣,但是吃了居然还想吃,根本停不下来,果然小编是辣妹子辣,辣妹子不怕辣,辣不怕。

营业时间:16:40-19:00

培根牛肉堡,整体的味道上可能跟你在汉堡王吃的培根牛堡有点相似,但牛肉更加多汁,还有一种味道独特的辣酱,还是极其美味的。

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地址:东芳山庄公交站(BRT下面,通往明发方向)

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看起来好诱人的哦,吃起来更过瘾了。整体搭配很棒,还有鸡肉堡,黑松露牛肉堡,炸裂辣鸡煲,炸裂龙舌堡,你可能得分好几次才能过足瘾。

香辣系列之辣子鸡,这里的酸酸米线虽然非常的出名,但是香辣系列也丝毫不逊色,特别是这道辣子鸡,非常的受欢迎,小编也抑制不住要试试看,跟平常吃的辣子鸡还不太一样,跟歌乐山辣子鸡的做法也不一样,这个辣子鸡干香干香的,一碗米线,再来一个香辣系列再适合不过了

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薯条也好喜欢,炸得很够火候,外皮酥脆,内里绵软,口感挺不错的。

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而且也可以直接在米线里面加香辣系列的菜,就变成了辣子鸡米线。

薯格,味道不错,咸咸的,会炸得较老,颜色比较深,吃起来也很有特色的。

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香辣猪蹄经过提前卤制,再加上辣椒等作料经过第二次炒制,既具备了卤料的味道又有香辣味,猪蹄一口下去就是满口的胶原蛋白。

水牛城鸡翅,酸辣酸辣的,很开胃很诱人,重点在酸辣酱,吃过一次就难忘。

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这种小吃快餐吃的就是一个口味,当然,更重要的是实惠,每次路过都忍不住要过去来一个。特别是汉堡,能做到如此亲民还好口味,实在难得啊。

有酸辣味的,有香辣味的,那有没有清淡一点的呢?

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当然是有的,传统的三鲜米线,这里也有,三鲜的汤头特别香浓,吃之前一定要先喝汤。还有番茄味的米线,纯粹用番茄熬制的,吃起来有点微微的酸,酸中又带着番茄的清香,然后又带着一点回甜,说真的一道番茄口味的米线居然吃出来好几种口味也是蛮有特色的。

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说完了口味,再来说说这碗米线里面都有些什么,传统三鲜米线里有的配菜,四鲜米线也是一样的有,木耳、肉、猪肝、火腿肠、豆芽这些,配菜那是相当的丰富,有荤有素,营养还是非常均衡的。

接着说分量和质量,分量不需要多说,直接看图,满满的一大碗米线真心是非常实惠,2个人吃3两会不会吃得太少?但是真心是吃饱了的哟。再说质量,这家米线店的肉和猪肝都是来自土猪儿身上,豆芽选择的是井水豆芽,米线也是极其考究,这家的米线绝对是用米制作而成的,等等这些,都足以见得老板在食材的选择上还是非常讲究和用心的。

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不要小看这家米线店哟,它可是重庆米线店外卖销量的第一名哟,可见大众有多喜欢这家米线了吧,也正是因为这家米线的独特口味,使大家只要有想吃米线的想法,就会想到这家店。

赵酸酸,仅仅是一道酸菜,又不限于是一道酸菜,它不仅是一道美食,也道出了生活中的酸甜苦辣。

美食发现地:

杨家坪直港大道11-10号 赵酸酸老坛四鲜米线

石桥铺长石村1号附3号二楼1号朗瑞商务酒店旁 赵酸酸老坛四鲜米线

美食人均价:6-12元,2两12元,3两15元

适合:早餐,午餐,晚餐

推荐理由:重庆外卖第一名,月销7000份的米线,味道好,份量好,一定不能错过。

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